豚モモ肉のリンゴ味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚モモ肉は食べやすい大きさに、長ネギは１㎝程度の斜め切りに、リンゴはすりおろす。

2. 2

   小ボウルにすりおろしたリンゴ（果汁ごと）、お味噌を入れてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、豚モモ肉をサッと炒める。

4. 4

   ２とお水を入れて時々混ぜ合わせながら８分程度煮る。

5. 5

   長ネギを入れて煮しめる。