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100%ジュースを使ったギモーヴ♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料♡人分

  • 100ジュース

    180cc

  • グラニュー糖

    100g

  • 粉ゼラチン

    20g

  • レモン汁

    大さじ1

  • 120cc

  • コーンスターチ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
100%ジュースを使ったギモーヴ♡
  • 500円前後

しゅわしゅわ感が不・思・議。 ( ´艸`)ムププ

作り方

  • 1

    ゼラチンは水でふやかしといて、レンジで軽く温めて溶かしておいてね。

  • 2

    鍋にジュースとグラニュー糖を入れて沸騰させてね。

  • 3

    沸騰したジュースをボールにあけ、レンジで温めたゼラチンとレモンを入れて湯煎にかけて泡立ててね。(湯は材料外)

  • 4

    頑張って泡立ててね。

  • 5

    泡立ててから20分もすると、こんな感じで筋が入る感じになるよ。
    (ツノが立つ程やらなくて大丈夫♪)

  • 6

    容器にクッキングペーパーを敷いて流し込んでね。
    モタモタしてると固まってきちゃいます・・・。

  • 7

    コーンスターチを上からまぶしてカットしてね♪
    糸を使うと簡単にカット出来るよ!
    最後に全体的にコーンスターチをまぶしてね。

きっかけ

単純に作ってみたいと・・・。

おいしくなるコツ

ハンドミキサーを使うと楽チン!!
容器に入れる時は手早くササッとね♪容器には始めからクッキングペーパーを敷いて準備しておくと良いよ!

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > ゼリー・寒天・ムース > ゼリー

レシピID: 1920005949

公開日:2012.12.09

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関連情報

料理名
100%ジュースを使ったギモーヴ♡
料理用途
おもてなし お祝い おでかけ 贈り物 妊婦さん

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