100%ジュースを使ったギモーヴ♡ レシピ・作り方

100%ジュースを使ったギモーヴ♡
  • 約1時間
  • 500円前後
キラキラ☆る〜し〜
キラキラ☆る〜し〜
しゅわしゅわ感が不・思・議。 ( ´艸`)ムププ

材料(♡人分)

  • 100ジュース 180cc
  • グラニュー糖 100g
  • 粉ゼラチン 20g
  • レモン汁 大さじ1
  • 120cc
  • コーンスターチ 適量

作り方

  1. 1 ゼラチンは水でふやかしといて、レンジで軽く温めて溶かしておいてね。
  2. 2 鍋にジュースとグラニュー糖を入れて沸騰させてね。
  3. 3 沸騰したジュースをボールにあけ、レンジで温めたゼラチンとレモンを入れて湯煎にかけて泡立ててね。(湯は材料外)
  4. 4 頑張って泡立ててね。
  5. 5 泡立ててから20分もすると、こんな感じで筋が入る感じになるよ。
    (ツノが立つ程やらなくて大丈夫♪)
  6. 6 容器にクッキングペーパーを敷いて流し込んでね。
    モタモタしてると固まってきちゃいます・・・。
  7. 7 コーンスターチを上からまぶしてカットしてね♪
    糸を使うと簡単にカット出来るよ!
    最後に全体的にコーンスターチをまぶしてね。

きっかけ

単純に作ってみたいと・・・。

おいしくなるコツ

ハンドミキサーを使うと楽チン!! 容器に入れる時は手早くササッとね♪容器には始めからクッキングペーパーを敷いて準備しておくと良いよ!

  • レシピID:1920005949
  • 公開日:2012/12/09

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カテゴリ
マシュマロゼリー
料理名
100%ジュースを使ったギモーヴ♡
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