竹輪の変わり揚げ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 竹輪 １袋
- 青紫蘇 ２枚
- 白ごま 少々
- カレー粉 少々
- 生姜の甘酢漬け 少々
- Ｍサイズ卵 １コ
- 水 ５０ｃｃ
- 薄力粉 大さじ５
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
竹輪は１本を縦に半分にして四等分にします。
- 2 卵を溶いて水を入れ 小麦粉を入れて天ぷら衣を用意
- 3 ②を 四等分して ゴマ以外は 衣の中に混ぜ込みます。
-
4
天ぷらを揚げる要領で １８０℃でカラッと揚げて下さい。
＊ゴマの場合は ②を付けてから上からふりかける要領で！
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- カテゴリ
- ちくわ
- 料理名
- 竹輪料理
あ——ちゃん
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