ルーを使わず手抜きクリームシチュー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥肉.野菜を火を通りやすいように小さめにきる。

2. 2

   鍋でバターで鳥肉を炒め、だいたい色が変わったら野菜を加えしんなりするまで炒める。

3. 3

   鍋に小麦粉を入れて、全体に行き渡るように炒める。コンソメも細かく砕いて一緒に炒める。

4. 4

   鍋に牛乳を少しづつ加え、玉にならないように混ぜる。牛乳を全部いれたらとろみが出るまで混ぜる。

5. 5

   野菜に火が通るまで煮込み、塩コショウで味を整える。