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しらゆりポークヒレ肉のケチャプ煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
桃の香り
脂分の少ないヒレ肉で、しかもよけいな油をつかってないヘルシーな豚煮です。
材料(2人分)
豚ヒレ肉(しらゆりポークを使用)
300g
チンゲン菜
1/2株
ニンジン
1/2本
エノキ
1/2袋
ニンニク
2かけ
ケチャップ
大さじ2
お水
200ml
お砂糖
小さじ1
黒コショウ
少々
作り方
1
ヒレ肉は食べやすい大きさに、チンゲン菜は5㎝程度に、ニンジンは薄切りに、エノキは半分に、ニンニクは細かく切る。
2
フライパンにヒレ肉、ニンジン、エノキ、ニンニク、ケチャップ、お砂糖、お水を入れてヒレ肉が煮えるまで10分程度煮る。
3
チンゲン菜を加えて混ぜながら煮つめる。
4
仕上げに黒コショウをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ヒレ肉を焼かないでケチャップで煮てもとってもおいしいから。
公開日:2012/04/24
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料理名
豚肉の煮物
このレシピを作ったユーザ
桃の香り
☆:☆。.・'゜☆・:。.・'゜☆・:・☆ 。.・'゜☆。.・'゜:☆:☆ こんにちは、桃の香りです とってもおいしい健康料理のレシピを教えちゃいます ☆:☆。.・'゜☆・:。.・'゜☆・:・☆ 。.・'゜☆。.・'゜:☆:☆
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