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パプリカとアスパラのカラフルマスタード炒め レシピ・作り方

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00たまご00
簡単で、食卓が華やかになります☆マスタードが、美味しさアップです。

材料(4人分)

パプリカ 赤
2分の1個
パプリカ 黄
2分の1個
アスパラ
4本
じゃがいも
2個
ツナ
1缶
つぶマスタード
大さじ2分の1
塩 こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    パプリカを、1cm幅に縦に切る。アスパラを、5cmにきる。じゃがいもを5mm幅にきる。
  2. 2
    オリーブオイルをいれ、じゃがいもをプライパンにならべ、裏表焼く。さらに、他の野菜をすべて入れ、塩こしょうをいれ炒める。
  3. 3
    火が通ってきたら、ツナと粒マスタードを入れ軽く炒める。

おいしくなるコツ

パプリカは、1色の色でもかまいません。

きっかけ

余った野菜で、合う組み合わせで作った

公開日:2012/03/29

関連情報

カテゴリ
パプリカ
関連キーワード
イタリアン 簡単 サラダ パプリカ
料理名
野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

00たまご00 美味しいもの大好き主婦です。美味しいものが好きなわりには、面倒なことは苦手なので、簡単レシピばかりつくってます(^_^)ごはんのおかずに困った時は、最近はここを活用させて頂いています。

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