材料（4人分）
- キャベツ
- ８～１０枚
- 合い挽き肉
- 200ｇ
- 玉ねぎ
- 1個
- 卵
- 1個
- パン粉
- 1/2カップ
- 塩コショウ
- 少々
- ナツメグ
- 少々
- ★トマト缶
- 1缶
- ★コンソメキューブ
- 1個
- ★ウスターソース
- 大1
- ★砂糖
- 大1
作り方
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- 1
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- みじん切りにした玉ねぎをフライパンで飴色になるまで炒めたら、挽肉・卵・パン粉・塩コショウ・ナツメグを合わせ、ねっとりするまでよく混ぜておく
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- 2
- キャベツは１枚づつ剥がし、ラップをしてレンジで２分～３分加熱して柔らかくしておく
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- 3
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- 芯の硬い部分をそぎ落としたら、①のたねを入れてクルクルまく
（巻き終わりを下にして、きっちり敷き詰めたら煮崩れしません）
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- 4
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- ★を加え、味を整えたら、蓋をして１０～１５分加圧する
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- 5
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- お皿に盛りつけて完成！！
おいしくなるコツ
蓋を外した後、コトコト煮込むととろみがでます♪
煮込むときは隙間なく詰めることが煮崩れしないポイントです(*^_^*)
きっかけ
久しぶりに食べたくなりました