ウインナーとキャベツのトマト煮込み♪ レシピ・作り方

Name: ウインナーとキャベツのトマト煮込み♪
Total time: 15 min
Yield: 2～4
Ingredients: キャベツ 1/8個; 玉ねぎ 1/2個; 豚肉 150ｇ; ウインナー 6本; にんにく 1片; 鷹の爪 1本; トマト缶 1缶; オリーブオイル 大1; コンソメキューブ 1個; 塩・コショウ 少々

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約15分
300円前後

Nao’s

蒸し焼きで野菜たっぷり♪
トロトロのトマト煮込みです(^^♪

みんながつくった数 18件

材料（2～4人分）

キャベツ: 1/8個

玉ねぎ: 1/2個

豚肉: 150ｇ

ウインナー: 6本

にんにく: 1片

鷹の爪: 1本

トマト缶: 1缶

オリーブオイル: 大1

コンソメキューブ: 1個

塩・コショウ: 少々

作り方

1

フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニク・鷹の爪を入れて香りを出す

食べやすく切った豚肉・玉ねぎ・ウインナーをいれて炒める
2

トマト缶・コンソメを入れひと煮立ちさせたら、キャベツを入れて蓋をして煮込む
3

キャベツがしんなりしてきたらよく混ぜて、塩・コショウで味を調える
4

盛りつけて完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトの酸味が気になる人は、良く煮込むと甘くなります(*^_^*) 仕上げにオリーブオイルを回し入れるとコクも出てトロトロになりオススメです♪

きっかけ

野菜たっぷり☆キャベツが食べたかったので

公開日：2012/02/04

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このレシピを作ったユーザ

Nao’s ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m 最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、妻は喜んでくれているので良しとします。料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい料理を紹介して参ります。是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪