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レシピ詳細
田舎味の大根漬物♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
xxjujucookxx
煮て冷まして出来る、濃い味の漬物です。
ご飯が進みます♪
みんながつくった数
3
件
材料(5人分)
大根
300g
砂糖、しょうゆ、酢
それぞれ100g
塩
小さじ1/2
鷹のツメ・一味・わかめ・こんぶ
お好みで
作り方
1
大根をいちょう切りにして、鍋に入れます。
2
1に砂糖、醤油、酢、塩を入れて、
軽く煮立たせます。
3
後は、冷めるか一晩置くと味がしみて美味しくなります。
出来上がり直後の写真なので、まだ白っぽいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ここでは、わかめと一味を入れて、ビリ辛にしました。
きっかけ
年配の方に教えていただきました。
公開日:2011/12/16
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関連情報
カテゴリ
その他の漬物
料理名
つけもの
このレシピを作ったユーザ
xxjujucookxx
あるものを使って、チャレンジクッキング♪
つくったよレポート(
2
件)
2016/12/01 21:09
美味しくできました(*^_^*)
ybkmk★
2015/05/10 19:02
にんじんも追加で^^味もしっかりついてとっても美味しくご飯が進みました~^-^b
ひなりな0504
楽れぽありがとう! またつくってね。
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