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炊飯器で チキンとポテトのホワイトシチュー レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
蘭もり
炊飯器で手間をかけずにホワイトシチューが作れます。和風出汁ベースです。
材料(2人分)
鶏もも肉
150g
塩、コショウ(鶏肉用)
少々
ジャガイモ
3ヶ
青葱
20g
おろし生姜
小さじ1
塩
3g
煮干粉末
小さじ2
牛乳
440cc
薄力粉
大さじ2
コショウ
少々
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作り方
1
薄力粉に少しずつ牛乳を加えて、薄力粉と牛乳をよく混ぜます。
2
鶏肉を一口大に薄めに切り、軽く塩、コショウを振ります。
3
青葱を洗い、1センチ幅に切ります。
ジャガイモの皮をむき、5ミリ幅にスライスします。
4
コショウ以外の材料を炊飯器に入れて良く混ぜ、「おかゆコース」でスイッチを入れます。
5
炊き上がったら30分保温しておきます。
器に盛り、コショウを振ります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏肉、ジャガイモは薄めに切った方が美味しく煮えます。
きっかけ
炊飯器を使って鶏肉とジャガイモのホワイトシチューを作ってみました。
公開日:2011/12/04
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関連情報
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その他のシチュー
料理名
チキンとポテトのホワイトシチュー
このレシピを作ったユーザ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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