エビとアボカドの生春巻き♪ レシピ・作り方

Name: エビとアボカドの生春巻き♪
Total time: 15 min
Yield: 2～4
Ingredients: ムキエビ 1パック; アボカド 1/2個; カイワレ 1パック; レタス ４枚; ライスペーパー ４枚; にんじん 1/2本; スイートチリソース 好きなだけ

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約15分
300円前後

Nao’s

巻くだけ簡単♪
いろんな野菜で試して下さい(*^_^*)

材料（2～4人分）

ムキエビ: 1パック

アボカド: 1/2個

カイワレ: 1パック

レタス: ４枚

ライスペーパー: ４枚

にんじん: 1/2本

スイートチリソース: 好きなだけ

作り方

1

ムキエビは茹でておく

にんじんは千切り
アボカドは巻きやすくスライスしておく
2

ライスペーペーパーを水で戻し、手前にレタス・カイワレ・にんじんをのせて一回巻く
3

その上に、アボカド・エビをのせてくるくる巻く
4

同じように４枚巻く

エビとアボカドが見えるように巻くと美味しそうです(*^_^*)
5

切り分けて完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今日はムキエビで作りましたが、大きいエビで作る時は半分に切ってから巻くと巻きやすいです(*^_^*)

きっかけ

オシャレで美味しい生春巻き☆

公開日：2011/11/03

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このレシピを作ったユーザ

Nao’s ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m 最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、妻は喜んでくれているので良しとします。料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい料理を紹介して参ります。是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪