シンプルな チキンライス レシピ・作り方

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蘭もり
鶏肉と玉ネギだけのシンプルなチキンライスです。シンプルですが美味しいです。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

鶏もも肉
80g
少々
こしょう
少々
玉ネギ
1/8ヶ
トマトケチャップ
大さじ3
ごはん
1人前
キャノーラ油
大さじ2
青海苔
少々

作り方

  1. 1
    鶏もも肉を小さく切り、軽く塩、コショウを振ります。
  2. 2
    玉ネギをみじん切りにします。
  3. 3
    フライパンを加熱して油を引き、鶏肉を炒めます。
  4. 4
    鶏肉にある程度火が通ったら、玉ネギを加えて炒めます。
  5. 5
    玉ネギが透き通ってきたら、御飯を加えて炒めます。

    冷や御飯の場合はレンジで温めておいてください。
  6. 6
    御飯がパラッとしてきたらトマトケチャプを加えて炒めます。
  7. 7
    トマトケチャップが均一に混ざったら火を止めます。

    器に盛り、青海苔を振ります。

おいしくなるコツ

冷や御飯はあらかじめ電子レンジなどで温めておきます。

きっかけ

あれこれと具を入れずにシンプルなチキンライスを作ってみました。

公開日:2011/10/22

関連情報

カテゴリ
チキンライス
料理名
チキンライス

このレシピを作ったユーザ

蘭もり 最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。

つくったよレポート( 2 件)

2016/04/18 21:22
美味しかったです、有り難う❗
はぁなぷ
2011/10/26 13:01
チキンライス、初めてつくったかもです。 ハロウィン弁当に入れました☆ 冷めてもとってもおいしかたです!
ほなみつ♪
レポありがとうございます。とっても華やかなお弁当ですね。

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