簡単☆とろとろクリーミーなグラタン♪ レシピ・作り方

Name: 簡単☆とろとろクリーミーなグラタン♪
Total time: 1 h
Yield: 2～4
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 玉ねぎ 1個; マカロニ 50g; ☆牛乳 400ｍｌ; ☆小麦粉 大3; ☆コンソメ顆粒 小2; チーズ 好きなだけ; パン粉 大4

アプリをダウンロードする

約1時間
500円前後

Nao’s

先に小麦粉と牛乳を混ぜておくのでダマになりません！
生クリームなしでもとってもクリーミー♪

材料（2～4人分）

鶏もも肉: 1枚

玉ねぎ: 1個

マカロニ: 50g

☆牛乳: 400ｍｌ

☆小麦粉: 大3

☆コンソメ顆粒: 小2

チーズ: 好きなだけ

パン粉: 大4

作り方

1

小麦粉を入れたボールに牛乳を３回くらいに分けていれてダマにならないように混ぜる

混ざったらコンソメ顆粒も入れておく
2

一口大に切ったもも肉・玉ねぎをフライパンで炒める

マカロニは茹でておく
3

もも肉に火が通ったら、①を入れてトロっとするまで煮詰める

とろみがでたらマカロニも加えて混ぜておく
4

耐熱皿に③を入れて、とろけるチーズ・パン粉をかけてオーブンへ
200度で20分くらい焼き色を付ける
5

完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後にパン粉をのせるとサクサクに♪ この方法だとダマにならずにトロトロクリーミーなグラタンになります☆

きっかけ

ワインに合うクリーミーなグラタンが食べたくなりました♪

公開日：2011/09/29

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

Nao’s ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m 最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、妻は喜んでくれているので良しとします。料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい料理を紹介して参ります。是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪