★焼く前の生地を、放置しすぎない事! (早めのオーブン予熱) ★マーガリン控え目なので、チョコをとかした際ソースの様にトロトロにはなりません! なので、卵生地を入れ合わせる際は、数回に分けて入れ混ぜ合わせる事です。 ★卵は常温で!
ガトーショコラ♪いつもハンドミキサーの登場なんだけど、どいしても面倒だったので、ハンドミキサー無しで試してみました・・・すると・・・ウマいヽ(^o^)丿しっとり・ふんわり!これだったら断然ハンドミキサー無しで楽なこのレシピでリピ確定(^^)
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