クコシ飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クコシを水200ｃｃに30分ほど漬け、戻します。

2. 2

   白米を研いで、水を切ります。

3. 3

   炊飯器の容器に白米、発芽玄米、水400ｃｃ、カツオ節粉末、塩を入れ、クコシを戻し汁ごと加えます。
   容器の目盛りを見て、水が不足する場合は加水します。

4. 4

   3を炊飯器にセットし、30分待ちます。
   炊飯器のスイッチを入れます。
   
   タイマー機能がある場合はタイマーを使うと楽です。

5. 5

   炊き上がりました。
   
   クコシを潰さないように注意しながら、御飯をかき混ぜます。