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ミルクスープ レシピ・作り方
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miunoyama
子供がミルクスープが食べたいと言うので、作ってみました。さらっとしていて、食べやすいです。コクがほしい場合はマーガリンやバターを加えるといいかも。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
豚小間肉
100g
じゃが芋(一口大)
小5個
人参(一口大)
1本
昆布(細かく切る)
1×10㎝
ゆでブロッコリー
一つかみ
コンソメの素
1個
塩、こしょう
適量
水
500cc
牛乳
200cc
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作り方
1
鍋に昆布、ジャガイモ、人参、豚小間、コンソメの素を入れ、水を注いで、蓋をして煮る。
2
しっかり火が通ったら、牛乳を注ぎ、ゆでブロッコリーを入れる。塩コショウで味を調えて、ひと煮立ちさせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
子供がミルクスープが食べたいと言うので。
公開日:2011/06/14
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関連情報
カテゴリ
クリームスープ
料理名
ミルクスープ
このレシピを作ったユーザ
miunoyama
料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。
つくったよレポート(
1
件)
2011/09/05 13:35
昆布のおかげなのでしょうか、すごーく美味しくてびっくりしました。ミルクと昆布が合うなんて!絶対また作りますね!
cassis3373
作っていただいてありがとうございます(●^o^●) 昆布をそのまま細かくして入れるので、だしとしてだけでなく具として食べれるのがいいなあと思いつつ作ってます。
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