我が家の煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉を牛乳に浸す。
   玉ねぎをみじん切りにし、レンジで１分加熱する。

2. 2

   ★以外の材料を混ぜ合わせる。よく揉むようにして混ぜ合わせる。
   作りたい大きさにし、空気抜きをする。

3. 3

   熱しておいたフライパンで表面に少し焦げ目がつく程度焼き、一度お皿に取り上げる。

4. 4

   フライパンの余分な油を除き、★を混ぜ加熱する。フライパンの中がぐつぐつ煮たってきたら、先程のパテを入れ弱火で煮込む。

5. 5

   ソースのドロッとしてきたら完成！