節電　鍋で御飯を炊きます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米を研ぎ、水を切っておきます。

2. 2

   鍋に研いだ白米と発芽玄米を入れて、混ぜておきます。
   炊き上がってから混ぜるのは結構面倒です。

3. 3

   水を加えて表面を平らにし、フタをして、30分そのままにしておきます。

4. 4

   強火又は中火で加熱します。
   
   沸騰したら弱火にして、20分加熱します。

5. 5

   火を止め、フタをしたまま10分蒸らします。

6. 6

   すぐにフタを開けて、鍋底から混ぜて、中の水蒸気を飛ばしておきます。
   完成です。