バラジャム レシピ・作り方
材料（？人分）
- バラの花びら 200ｇ
- レモン汁 １個分
- 砂糖 300ｇ
- 水 200ｃｃ
作り方
- 1 花弁の付け根部分を取り除く（苦いから）。よく洗う。
- 2 ボウルに①を入れ、レモン汁をかけてよくもむ。
- 3 花弁を絞って鍋に入れ、砂糖と水を入れて弱火で２０分ほど煮る。火からおろして冷ます。
- 4 ③が冷めたら②の残り汁を全部入れて、１時間くらい置く。その後、火にかけて煮詰める。
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miunoyama
料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。
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