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梅酒煮の煮汁で豆腐カレーレシピ・作り方

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レシピID:1920000308の梅酒煮の煮汁、旨味たっぷりでもったいないので、カレーにしました。

材料（約3人分）

玉葱（薄切り）: １個

砂糖: 大匙１/２

豚小間肉: １００g

木綿豆腐（水切りする）: 1丁（3００ｇ）

梅酒煮の煮汁: 300cc

水: 200ｃｃ

カレールー: 3かけ

醤油: 適量

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作り方

1

フライパンに玉葱と砂糖を入れて炒める。豚肉を加え、炒める。豆腐をくずし入れ、炒める。
2

梅酒煮の煮汁と水を入れ、煮る。
3

カレールーを加え、醤油で味を調える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

梅酒煮の残り汁がもったいないなあと思って

公開日：2011/01/25

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関連情報

カテゴリ: その他のカレー豚こま切れ肉・切り落とし肉

料理名: カレーライス

このレシピを作ったユーザ

miunoyama 料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。

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