お楽しみ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに挽肉、白菜、葱、生姜、調味料を入れ、よくこねる。

2. 2

   餃子の皮で①を包んでいく。そのうちのいくつかは①と一緒にキムチorチーズも一緒に包む。キムチとチーズを両方入れてもよい。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、②を並べる。焼き色がついたら水を入れてすぐに蓋をし、蒸し焼きにする。

4. 4

   水分がなくなったら、蓋をあけ、ひっくり返して表面を焼き、程よい焦げ目がついたら出来上がり。