ごま油がGOOD！塩肉じゃがレシピ・作り方

Name: ごま油がGOOD！塩肉じゃが
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: じゃがいも 3～4個; 長ネギ 2本; 牛肉 200ｇ; 酒 70cc; 塩 小さじ1～1.5; ごま油 2回し

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約15分
500円前後

maya-co

簡単手間いらず！
材料を一気に煮込むだけ！
お水を使わないので余計な調味料もいらず、素材の味がギュッと詰まって美味しい☆

材料（4人分）

じゃがいも: 3～4個

長ネギ: 2本

牛肉: 200ｇ

酒: 70cc

塩: 小さじ1～1.5

ごま油: 2回し

作り方

1

ごま油以外の材料をお鍋に全部入れ、中強火で加熱スタート！
2

蓋がカタカタなったら、火力を落とし弱火で１５分。最後にごま油を回しかけて完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油は初めに他の材料と一緒に入れてもかまいませんが、最後に入れると香りが引き立ってよりいっそう美味しくなりますよ！

きっかけ

友人から教わったレシピを少しアレンジ！いっそう美味しくなりました！

公開日：2010/12/23

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maya-co 体にやさしい食べ物が大好きです。子供にも食べることの大切さを教えたい。食べ物で人生は作られる。育児に奮闘しながら、ちょっと体に良いことも実践中！

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