つるんササミの塩麹大葉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミを食べやすい大きさに切る
   
   片栗粉を全体的にまぶす
   
   *鶏胸肉でも、薄く切って作っても美味しいよ。

2. 2

   ＠印の材料を混ぜて、タレを作る。

3. 3

   沸騰した湯に入れて、ササミを茹でる。

4. 4

   ササミに火が通ったら、お湯から引き上げる。

5. 5

   タレをかける
   
   大葉をちぎり乗せたら、出来上がり。
   
   ＊大葉は千切りでも、OK
   時間がなかったので、ちぎりました。