ホタテのおしゃれカルパッチョ(潰瘍性大腸炎◎) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料をオリーブオイルが最後になるように入れて、よく混ぜます。

2. 2

   トマトは横に3等分、きゅうりは縞模様に皮を剥いて、斜めに薄く切ります。
   ホタテは横半分に切り、青紫蘇は細く刻みます。
   レモンは薄い半月切りにします。

3. 3

   器にホタテときゅうりを交互に重ねて、トマトとレモンをバランスよく飾ります。
   青紫蘇を乗せて、☆のドレッシングをかければ出来上がりです！