マグロ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにたまごを割り、砂糖を加えて、よく混ぜる。

2. 2

   フライパンに、油を熱し、たまご液を半分注ぎ、焼けたら、くるくる巻く。

3. 3

   端に寄せ、残りのたまご液を注ぎ、焼いて、くるむように、巻いて、厚焼きたまごを作る。

4. 4

   マグロも、たまご焼きも、食べやすい大きさに切る。大葉は、千切りにする。

5. 5

   どんぶりにすし飯を、よそって、４を、盛り付ける。