とろける味噌で簡単冷や汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   液体味噌、「だし香る　とろける味噌」を使っています。

2. 2

   フライパンに、鯵の干物を入れ、酒を鯵の干物にかける。

3. 3

   弱火て、蒸し焼きにする。
   
   蒸し焼きしたら、皮から身を取りだす。
   
   ＊全体的に火が通るように時間は各家庭で調節してくださいね。

4. 4

   蒸し焼きしている間に、
   @印を食べやすい大きさに切る。

5. 5

   どんぶりに、ほぐしたアジ、キュウリ、ミョウガ、大葉を入れる。

6. 6

   液体味噌、「だし香る　とろける味噌」を入れる。

7. 7

   水、氷、ご飯を入れて、すりゴマをのせたら、出来上がり。

8. 8

   保存容器に、ほぐしたアジ、カットしたキュウリ、ミョウガ、大葉を準備しておくと、食卓ですぐに作れますよ。