ストック用　野菜たっぷり肉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①を全て細みじん切りにします

2. 2

   にんじん・玉ねぎを耐熱皿に入れラップをかけて600wで1分20秒ほど温めます。

3. 3

   鶏肉挽肉をボールに出し、温めたにんじん・玉ねぎを入れます

4. 4

   キノコ類も入れます

5. 5

   ②を全て入れ混ぜ合わせます

6. 6

   お肉を一口サイズにし、沸騰させた鍋にいれ浮いてくるまで待ちます。

7. 7

   バットやアミなどで水をきり、粗熱をとってからジップロックにいれ冷凍します

8. 8

   使用する時は、スープなどに入れ一緒に一度沸騰させることがポイントです

9. 9

   保存期間は冷凍庫で1週間！！
   熱々の状態で冷凍庫に保存しないでください。
   他の食材の痛みの原因となります。