切り干し大根煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根はたっぷりの水に浸し、30分以上おいておく

2. 2

   人参とさつま揚げは太めの千切りにしておく

3. 3

   フライパンに1の切り干し大根を水気を切って入れ、人参、さつま揚げ、めんつゆを入れて全ての具材が浸る位水を加えて加熱する

4. 4

   途中水気が残っているのをたまに確認しながら、15分煮たら完成！