パクチーあつ盛りサラダ(潰瘍性大腸炎☆) レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 味ぽんとナンプラー、オリーブオイルを混ぜ合わせて、ドレッシングを作ります。
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2
きゅうりは縦半分に切り、半分を3等分ぐらいに切り、角切りになるように切ります。
トマトも角切りに切っていきます。新玉ねぎは薄くスライスして、水にさらします。 - 3 パクチーは茎の部分は微塵切りにし、葉の部分はざく切りにします。
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4
水気を切った新玉ねぎを器に盛ります。
きゅうりとトマトを乗せ、パクチーを好きなだけ盛り盛りにして、ドレッシングをかければ出来上がりです♪
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myuuumin♬
からだに優しくて、見て食べて楽しい！美味しいメニューを考えるのが大好き♪
憧れの料理家さんは栗原はるみさん☆
潰瘍性大腸炎の方でも食べられるお腹にも優しい料理の開発にも、取り組んでいます！
※潰瘍性大腸炎◎・☆の表記は、寛解期で症状が落ち着いている方を対象にしています。
個人差により食べられるものが異なるため、体調に合わせて参考になさってください。
☆は調子が良くないときにも食べやすい料理です！
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膝小僧2021/03/31 13:01
パンに乗せました(^^)ありがとうございます！
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