しゃきしゃき美味しい♪コールスロー レシピ・作り方

しゃきしゃき美味しい♪コールスロー
  • 約10分
  • 100円以下
Lemon-mama
Lemon-mama
ベーコンの旨味が美味しいコールスローです。
子供も野菜がしっかり食べられます☆

材料(4人分)

  • キャベツ 300g
  • 人参 1/4本
  • ベーコン 4枚
  • コーン(缶詰・冷凍) 大さじ3
  • 塩(キャベツ用) 小さじ2/3
  • 塩(人参用) 小さじ1/3
  • A.酢 大さじ1/2
  • A.マヨネーズ 大さじ4
  • A.砂糖 大さじ1
  • A.コンソメ(顆粒) 小さじ1/3

作り方

  1. 1 キャベツを1cm角のさいの目切りにしてボウルに入れる。
    塩をふって揉みこみ、5分程おく。
  2. 2 人参は千切りにして①とは別のボウルに入れる。
    こちらも塩をふって揉みこみ、5分程おく。
  3. 3 ベーコンは1cm×1cmの大きさに切り、フライパンで炒めて取り出しておく。
  4. 4 A.を別のボウルに合わせて混ぜる。
  5. 5 ①と②の水気をしっかり絞り、④のボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
  6. 6 ③のベーコンとコーンも同じボウルに入れ、よく混ぜ合わせて完成。

きっかけ

簡単にキャベツをたくさん食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

★大人はブラックペッパーをふっても美味しいです。

  • レシピID:1910015623
  • 公開日:2021/02/04
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カテゴリ
コールスローキャベツサラダ
料理名
コールスロー
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