オレンジ鮮やか♪にんじんゼリー(潰瘍性大腸炎☆) レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
人参は皮を剥き、擦り下ろす。
フードプロセッサーがあれば、それで細かく粉砕してください。
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2
鍋に水、擦り下ろした人参、レモン汁、はちみつ、グラニュー糖、粉ゼラチンを入れて、沸騰直前まで混ぜて、ゼリー液を作る。
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3
器にゼリー液を入れて、冷蔵庫で4時間以上、固まるまで冷やす。
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4
ミニトマトを横に切り、ゼリーの上に乗せます。
人参の葉もあれば、飾ると色合いが綺麗です！
なければ、ミントの葉などハーブを飾ってもOKです！
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myuuumin♬
からだに優しくて、見て食べて楽しい！美味しいメニューを考えるのが大好き♪
憧れの料理家さんは栗原はるみさん☆
潰瘍性大腸炎の方でも食べられるお腹にも優しい料理の開発にも、取り組んでいます！
※潰瘍性大腸炎◎・☆の表記は、寛解期で症状が落ち着いている方を対象にしています。
個人差により食べられるものが異なるため、体調に合わせて参考になさってください。
☆は調子が良くないときにも食べやすい料理です！
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栄養満点！オレンジ色が鮮やかなゼリーです♪
からだに優しい健康的なデザートです٩( ᐛ )و