豚バラネギ柚子胡椒うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を食べやすい大きさに切る。長ネギは、斜め切りにする。

2. 2

   鍋に、・の調味料を合わせ、中火にかける。

3. 3

   沸いてきたら、豚肉を入れ、アクを取ったら、長ネギ、うどんを順に入れ、３〜４分煮る。

4. 4

   丼に柚子胡椒を入れ、つゆを少し入れたら、よく混ぜ合わせたら、うどん、長ネギ、残りのつゆをいれ、ゆず皮の千切りを添えて、出来上がりです。