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鶏むね肉と大葉のごろごろ焼き レシピ・作り方
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saaaki@
大葉の風味が美味しく、鶏むね肉でもジューシーに仕上がります。
材料(2人分)
鶏むね肉
1枚(250g)
大葉
5枚
●マヨネーズ
大さじ1
●顆粒和風だし
小さじ1/2
●片栗粉
大さじ1
●料理酒
小さじ2
●塩こしょう
少々
作り方
1
鶏むね肉を1cm程度の角切りにする。
2
大葉を粗みじん切りにする。
3
1と2と●を混ぜ合わせる。
4
フライパンを熱し、3をスプーンなどですくい、形を整えて焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鶏むね肉を買うとよく作ります。
公開日:2020/10/29
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