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とりの唐揚げの甘酢ネギダレレシピ・作り方

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いつもの唐揚げに、ひと手間、ネギダレを作ってみました。

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

鶏モモ肉: １枚

ししとう: ４、５本

キャベツ: ２、３枚

・しょうゆ: 大さじ２

・酒: 大さじ２

・砂糖: 小さじ１

・生姜すり下ろし: ひとかけ分

サラダ油: 適量

片栗粉: 適量

★長ネギ: ５センチ

★しょうゆ: 大さじ１

★砂糖: 大さじ１

★酢: 大さじ１

★ごま油: 大さじ１

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作り方

1

ボールに、一口大に切った鶏肉と、・の調味料を入れ、良く混ぜ、馴染ませておく。
2

キャベツは、千切りにし、ししとうは、ヘタをとり、楊枝で穴をあける。
3

長ネギは、粗いみじん切りにし、★の調味料を合わせておく。
4

１の鶏肉に片栗粉をまぶし、サラダ油を熱し、１７０℃の中火で、きつね色になるまで、揚げていく。ししとうも、素揚げする。
5

揚げたら、キッチンペーパーで、油を切り、皿にキャベツを敷き、唐揚げと、ししとうを乗せ、３のネギダレをかけて、出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもの唐揚げをアレンジしてみました。

公開日：2020/09/11

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関連情報

カテゴリ: 鶏のから揚げ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2022/07/28 20:41

美味しかったです！

ちびまる(o^^o)

関連カテゴリ

鶏肉

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