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チキンカレーの作り方! レシピ・作り方

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ニャンコは料理人
本格派!

材料(3~4人分)

鶏モモ肉
400g
サラダ油
大さじ2
スープ(固形のコンソメ1/2個)
700cc
▼A
カレー粉
大さじ2
小麦粉
大さじ2
ソフリット
150g
生姜
1かけ
ニンニク
1かけ
ウスターソース
15g
ケチャップ
15g
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作り方

  1. 1
    熱した鍋にサラダ油をしき、鶏モモ肉を中火で焼く。焦げ目が付いたら取り出す。
  2. 2
    Aを加えて炒める。
  3. 3
    ②にスープを加え、30分煮込む。
  4. 4
    ③に鶏肉を戻し、盛り付けて完成。

おいしくなるコツ

・ソフリットは【ソフリットの作り方!】を  参照して下さい。

きっかけ

チキンカレーを食べたかったから!

公開日:2020/10/16

関連情報

カテゴリ
チキンカレー鶏もも肉小麦粉

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