ステーキ丼の作り方！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は焼く30分前に冷蔵庫から出しておく。

2. 2

   筋切りをして両面に塩・胡椒を振る。

3. 3

   フライパンにサラダ油とニンニクを入れ中火にかける。(沸いてきたら弱火にし、キツネ色になったら取り出す。)

4. 4

   フライパンを強火で熱しサラダ油を入れ、盛り付ける側を下にして1分焼く。

5. 5

   裏返して1分焼く。

6. 6

   ⑤を取り出してアルミホイルで包み、2分休ませる。

7. 7

   ⑥のフラインパンに【A】を入れ沸かす。

8. 8

   ご飯に⑥の肉・⑦のソース・③のニンニクを盛り付けて完成。