ステーキ丼の作り方！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉は焼く30分前に冷蔵庫から出しておく。

   

2. 2 筋切りをして両面に塩・胡椒を振る。
3. 3 フライパンにサラダ油とニンニクを入れ中火にかける。(沸いてきたら弱火にし、キツネ色になったら取り出す。)

   

4. 4 フライパンを強火で熱しサラダ油を入れ、盛り付ける側を下にして1分焼く。

   

5. 5 裏返して1分焼く。

   

6. 6 ⑤を取り出してアルミホイルで包み、2分休ませる。

   

7. 7 ⑥のフラインパンに【A】を入れ沸かす。

   

8. 8 ご飯に⑥の肉・⑦のソース・③のニンニクを盛り付けて完成。