豚肉とゴボウの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウの泥を落とします。アルミホイルでこすると簡単に泥を落とすことができます。

2. 2

   ゴボウをささがきします。ピーラーで切ると簡単にできます。ゴボウの歯ごたえが好きな方せは千切り、斜め切りでも◎

3. 3

   フライパンにサラダ油(分量外)を大さじ1入れて豚肉を炒めます。半分ほど火が通ったら、ゴボウを入れます。

4. 4

   豚肉にも火が通り、ゴボウもしんなりしてきたら☆の調味料を入れて中火で3分ほど炒めます。

5. 5

   白ごまをすって、盛り付けたら完成☆
   ごまはすらないと栄養が吸収されないのですってください♪