豚肉とゴボウの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴボウの泥を落とします。アルミホイルでこすると簡単に泥を落とすことができます。
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2
ゴボウをささがきします。ピーラーで切ると簡単にできます。ゴボウの歯ごたえが好きな方せは千切り、斜め切りでも◎
- 3 フライパンにサラダ油(分量外)を大さじ1入れて豚肉を炒めます。半分ほど火が通ったら、ゴボウを入れます。
-
4
豚肉にも火が通り、ゴボウもしんなりしてきたら☆の調味料を入れて中火で3分ほど炒めます。
-
5
白ごまをすって、盛り付けたら完成☆
ごまはすらないと栄養が吸収されないのですってください♪
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