チーズをプラス★鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は表面をキッチンペーパーで拭き、両面塩コショウをする。

2. 2

   キャベツはざく切り、人参は短冊切りにする。しいたけは石づきを切り落としてスライスする

3. 3

   油を引いたフライパンで2を炒める。火が通ったら、あらかじめ混ぜておいた★を加え、1を乗せて蓋をし、火を弱める。

4. 4

   焦げないように時々見ながら5分ほど蒸し焼きにする。

5. 5

   火を止めチーズをのせて蒸らす。チーズが溶けたら完成。