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時短ビビンバ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ももっくま
時間がない時にオススメのビビンバです。
材料(1人分)
ご飯
どんぶり1杯
豚ひき肉
120g
ニラ
1/4束
焼肉のタレ
大さじ2
キムチ
30〜40g
卵
1個
サラダ油
小さじ1
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作り方
1
ニラはみじん切りにする。
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。
火が通ったら1を入れて少し炒める。焼肉のタレを入れて水分がなくなるまで炒めてお皿に出しておく。
3
フライパンにご飯、キムチ、卵、2を乗せる。
4
フライパンを熱して混ぜたら石焼ビビンバのようにして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
肉を炒める時に少し濃いめの味にするとご飯と混ざった時に丁度良い美味しさになる。
きっかけ
家でビビンバが食べたくなり、残りもので作りました。
公開日:2019/10/12
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