■ミンチのトレー×2を最大限に活用していますが、特に真似する必要はありません。 ■ハンバーグを形成する時は、あまりペチャンコにしない方が、よりふっくら感が出ます。 ■ソースは1人前につき、マヨ大さじ1:ケチャ大さじ1程度です。
元々、夫が作っていたものを受け継ぎ、レシピにしました。 豚ミンチ&ナツメグ多め、たっぷり玉ねぎは炒めず、卵は入れない事がこだわり(?)の我が家ハンバーグです。
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豚ミンチ多めのふっくらハンバーグです。
オーロラソースをかけて召し上がれ♪