えのきとニラの味噌汁 レシピ・作り方

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まひにゃん
健康のために、朝食に味噌汁を飲むようにしています。

材料(2人分)

だし汁
360cc
ニラ
2本
えのき
1/6袋
味噌
大2

作り方

  1. 1
    ニラは3cmくらいに切る。
  2. 2
    えのきは石づきを切り落とし、ほぐす。
  3. 3
    だし汁を火にかけ、沸騰したニラとえのきを入れて煮る。
  4. 4
    1分ほどで火を止め、味噌を溶かし入れる。

おいしくなるコツ

ニラもえのきもにすぎないほうが美味しいと思います。

きっかけ

朝食に作りました。

公開日:2019/08/12

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カテゴリ
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