カブまるごと!野菜塩昆布ふりかけ レシピ・作り方
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材料(約3~4人分)
作り方
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1
かぶ&大根の葉を良く洗い、水気をしっかり切ります。
(炒めるのでなるべく水分は無い方が安全!) - 2 野菜は全て荒みじん切りにします。
- 3 フライパンでごま油を熱し、人参・かぶを炒めます。人参に火が通ったらかぶ・大根の葉を入れ、しんなりするまで中火~強火で良く炒めます。
- 4 野菜がしんなりとするまで炒めたら、塩昆布・だしの素・だし醤油を加え、全体の水分が飛び、混ざったら火を止めます。
-
5
最後に白ゴマを加えて混ぜ合わせたら完成!
白米にかけて召し上がれ!
お弁当にも◎
きっかけ
実家で取れたカブと大根を葉っぱごと貰ったので、何か作れないかな~と作ってみたら美味しく出来ました☆ 野菜大好きな子供にもっと栄養のあるご飯を食べさせたくて、いつも捨ててしまっていた葉っぱを使ってみました♪
おいしくなるコツ
コツはありません!笑 塩昆布や調味料はお好みで調整してください☆
- レシピID:1910009158
- 公開日:2018/12/18
関連情報
- カテゴリ
- 100円以下の節約料理
- 料理名
- 野菜たっぷり塩昆布ふりかけ
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