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牛すじカレー*⸌☻ັ⸍* レシピ・作り方

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まる77611
トロトロの牛すじに、野菜がルーに溶け込んで、深ーい味わいに ◟꒰∗⌵̈꒱◞✩◟꒰⌔̈∗꒱◞
みんながつくった数 1

材料(4人分)

下処理した牛すじ
150g
牛すじを下処理した時に出たスープ
1000ccくらい
にんじん
3分の2くらい
玉ねぎ
1個
カレー粉
大さじ2〜3
コンソメスープの素
大さじ2くらい
カレールー中辛
箱半分
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作り方

  1. 1
    ID 1910008910で処理した牛すじと、スープを使う。スープは足りなければそこに水を足し1000ccくらいになるようにする。
  2. 2
    にんじん、玉ねぎは粗めにおろす。おろす際に下ろしきれなかった部分は粗みじん切りにする。牛すじとスープの入った鍋ににんじん玉ねぎ、コンソメスープの素 カレー粉を入れて煮込む。
  3. 3
    具材に火が通り牛すじもトロトロになったらカレールーを溶かして出来上がり!

おいしくなるコツ

ご飯にかけてカレーライスにするなら!雑穀米にするのがオススメです*.⋆( ˘̴͈́ ꒵˘̴͈̀ )⋆.*出汁で割ってカレーうどんにしても美味しいですよ ♪̊̈♪̆̈

きっかけ

牛すじが安くで手に入ったので(⑅˘͈ ᵕ ˘͈ )写真はミックスチーズをのせてます♡お好みで福神漬けも一緒にどうぞ ◟́◞̀ ♡

公開日:2018/09/03

関連情報

カテゴリ
牛すじ煮込みその他のカレーカレー粉その他の牛肉・ビーフ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2018/09/04 12:00
市販のルーですが、いつもと別物になりました! ごちそーさま。
とりあえず乾杯
作っていただきとっても嬉しいです ◟́◞̀ ♡ありがとうございます*.⋆( ˘̴͈́ ꒵˘̴͈̀ )⋆.*

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