圧力鍋で時短★大豆とひき肉の具だくさんトマトスープ レシピ・作り方

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kitty0727
栄養たっぷり大豆とひき肉の具だくさんトマトスープです！

材料（4人分）

大豆（煮たもの）
50g
合挽肉
150g
玉ねぎ
1／2個
人参
1／2本
キャベツ
3枚
トマト缶
1缶
コンソメ
キューブ1個
水
150ml
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、人参、キャベツはみじん切りにする。
    塩胡椒以外の材料を全て圧力鍋に入れ、中火で加熱する。圧力がかかったら、弱火にし、5分加圧する。自然放置し、圧力が下がったら蓋をあける。
  2. 2
    ①を塩胡椒で味を調え、器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トマトスープを飲みたかったので、冷蔵庫にある材料で作ってみました。

公開日：2017/07/31
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カテゴリ
トマト缶圧力鍋で作るスープミネストローネトマトスープ

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kitty0727 元パティシエの主婦です★ 現在は薬膳料理を勉強中なので、 おうちで簡単にできる薬膳料理もアップしていきたいと思います！

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