春菊と鶏むね肉の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊は3～4ｃｍ幅にカットし、沸いた湯で1分茹でたら水にさらす。
   鶏むね肉を耐熱皿に入れ、酒を全体にかけ、ふわっとラップをし、全体に火が入るまで600Wで4～5分加熱する。

2. 2

   ①の春菊はしっかり水気をきる。
   鶏むね肉は食べやすい大きさに手で割いていく。

3. 3

   ★印の調味料を混ぜ合わせ、②を入れ、全体になじむまで混ぜ、器に盛る。