アプリで広告非表示を体験しよう

さっぱり美味しい★鶏もも肉となすの南蛮煮 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
kitty0727
さっぱり甘辛くて美味しい鶏もも肉となすの南蛮煮です

材料（２人分）

鶏もも肉
300ｇ
なす
1～2本
万能ねぎ（小口切り）
大さじ2～4
★酢
大さじ3
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
片栗粉
大さじ3
オリーブオイル
大さじ2
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    鶏もも肉は一口大にカットする。
    なすは一口大の乱切りにし、水にさらす。
    鶏もも肉となすに片栗粉をまぶす。
  2. 2
    オイルをしいて、熱したフライパンに①を入れ、こんがりするまであまり触らず、中火で両面焼く。
  3. 3
    ②に、★印の調味料を入れ、水分が少なくなり、トロミが出るまで煮詰め、器に盛る。
    上に万能ねぎをのせ、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱり味のおかずが食べたくて。

公開日：2017/04/08
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉お疲れ気味の方なす全般

このレシピを作ったユーザ

kitty0727 元パティシエの主婦です★ 現在は薬膳料理を勉強中なので、 おうちで簡単にできる薬膳料理もアップしていきたいと思います！

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

鶏もも肉の人気ランキング

1位 冷めてもおいしい! 鶏もも肉のマヨポン和え
2位 味付けは塩水のみシンプル過ぎる鶏モモ肉のから揚げ
3位 我が家の人気者！！鶏の唐揚げ
4位 炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根
5位 パリパリ！チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース
6位 カリカリ☆もも焼きおろしポン酢
7位 ヤンニョムチキン
8位 夏っぽい！ズッキーニと鶏肉の炒め物
9位 からあげGP1位+有名シェフ直伝の最強からあげ♡♡
10位 フライパン焼き鳥
鶏もも肉のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

お疲れ気味の方
TOP10
なす全般
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

野菜と一緒に組み合わせて！「鶏もも肉」が主役の献立
ポン酢と相性抜群！「鶏もも肉」が主役の献立
焼くだけで簡単！「鶏もも肉」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする