材料（１人分）
- 冷凍うどん
- １袋
- 小ネギ
- ３本
- 水
- ３５０ｃｃ
- コンソメ顆粒
- 大さじ１
- 豚肉（牛肉でも）
- ８０ｇ
- 酒
- 大さじ１
- 塩・コショウ
- 適量
作り方
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- 1
- 小ネギを切る。
-
- 2
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- フライパンに油をひき、豚肉を炒める。
色が変わってきたら、酒、塩、コショウで味を調える。
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- 3
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- 鍋に水を入れる。
沸騰したら、顆粒コンソメ、冷凍うどんを加え、お好みの固さに煮る。
＊濃い味にしたい場合は、塩をプラスしてもＯＫ
茹でうどんでも◎
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- 4
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- うどんの上に、炒めて味付けした豚肉、ネギをのせたら、出来上がり。
おいしくなるコツ
小ネギの他に長ネギでも◎
きっかけ
子供のリクエストで、コンソメ味が好きだから、コンソメ味nのうどんが食べたいと。