春菊と舞茸のねり胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊を茹でて4cm長さに切る。
   人参を4cm長さ、幅8mmの短冊切りにして茹でる。舞茸は小房にしてアルミホイルに乗せてトースターでしっとりする位に焼く。

2. 2

   手順1の材料それぞれをつゆで和える(つゆは食材をまとう位の量)

3. 3

   春菊をキュッと絞り余分なつゆを捨て、人参、舞茸と和える。
   ◇印を全て入れ、和えて出来上がり。